Nizozemsko je se svou malou rozlohou a vysokou hustotou obyvatelstva, která je nejvyšší v Evropské unii, posledním místem, kde by člověk očekával zemědělskou velmoc. Přesto právě tato malá země obsadila vloni druhé místo v žebříčku světových vývozců potravin, a to hned za Spojenými státy, jejichž rozloha je 270krát větší.

Přesné zemědělství šetří pesticidy

Nizozemský zemědělský sektor už desítky let experimentuje s novými technologiemi: od unikátních skleníkových systémů až po precizní zemědělství. Na nedávném setkání pěstitelů ovoce organizace LLTB v jižním Limburku byla například představena postřiková zařízení vybavená detekčními senzory, díky nimž mohou pěstitelé ovoce snížit spotřebu pesticidů o 20 až 40 %. Míra úspory přitom závisí na velikosti stromů – u menších ovocných stromů je potenciál úspor ještě vyšší.

Umělá inteligence v jahodových sklenících

Inovace nezůstávají jen u postřiků. Zatímco autonomní systémy pro pěstování zeleniny už na trhu existují, firma Blue Radix přišla se systémem Crop Controller určeným přímo pro pěstování jahod ve sklenících. Systém kontinuálně vyhodnocuje data ze senzorů ve skleníku v kombinaci s aktuálními klimatickými údaji a na jejich základě určuje optimální dobu a způsob pěstování.

Quinoa z pobřeží místo z Peru

Nizozemští zemědělci ale neinovují jen v tom, jak pěstují – mění se i to, co pěstují. Jedním z nejnovějších trendů je quinoa. Ačkoli tato plodina pochází z andské oblasti Jižní Ameriky, nizozemští agronomové vyšlechtili odrůdy uzpůsobené pro pěstování na severu a severovýchodě Nizozemska. To se ukázalo jako velmi užitečné v období sucha, kdy do půdy proniká více soli – a právě vůči zasolení je quinoa velmi odolná. Dnes tak lze najít pole quinoy až téměř u pobřežních hrází.

Druhý největší nizozemský řetězec supermarketů Jumbo díky tomu přesunul dodávky quinoy pro svou privátní značku od dodavatelů z Peru k pěstitelům z provincie Groningen.

Nizozemsko ukazuje, že konkurenceschopnost v zemědělsko-potravinářském sektoru dnes nestojí primárně na rozloze půdy, ale na technologiích, přesnosti a schopnosti přizpůsobit produkci měnícím se klimatickým podmínkám. Pro české firmy může jít o inspiraci nejen v oblasti precizního zemědělství a AI řešení pro skleníkové hospodářství, ale i jako potenciální obchodní partner – ať už při dovozu nizozemských agrotechnologií, nebo při hledání odbytišť pro plodiny odolné vůči suchu a zasolení půdy, což je téma aktuální i v českých podmínkách.

Zdroje: dutchnews.nl, nos.nl, Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS), nieuweoogst.nl

Autor: Zahraniční kancelář CzechTrade Nizozemsko